義大利三層乳酪蛋糕

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我要介紹一種非常好吃的乳酪蛋糕－『義大利三層乳酪蛋糕』
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: T! K$ ]& D- {. B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1個8吋圓形的海綿蛋糕〈原味或巧克力味的皆可〉
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, \  c) O3 o" T100克白砂糖 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) p6 s# u' }0 k4 V- }- M
3個蛋黃 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 y' b5 H% W  o+ B6 u
320 cc 鮮奶油 ds-hk.net* N. m8 o, g9 b! I; O
咖啡淋汁－  
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) l3 P1 r5 Q1 L& q/ k☆夜玥論壇ק120 cc 熱開水
  O! S# m8 r% y- }% w: s☆夜玥論壇ק4大匙即溶咖啡 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 v( X! ^/ P+ [% ]" c
50克白砂糖 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  q- D' G7 H* y6 D! O0 D! u5 Q% e* {0 z' o* E
1大匙蘭姆酒或是咖啡酒
" I% K1 t% x5 z0 a# s$ H: S- vds-hk.net表面裝飾－ 適量的可可粉
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) d" v) H1 t2 ~' Ods-hk.net乳酪餡－ ds-hk.net( j8 v$ V, \9 R) T0 i

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% a) g3 E# f% S' ]2 w☆夜玥論壇ק個厚底的小鍋子，放入鮮奶、玉米粉先調均勻，用中火一邊煮一邊不停的攪拌直到沸騰且變得非常濃稠〈此步驟要小心喔！很容易燒焦〉。 ds-hk.net2 |6 |& W6 E$ X  T( k8 P  D
離火趁熱依序加入奶油乳酪、白砂糖、蛋黃攪拌均勻，完全拌勻之後稍微放涼備用〈材料要一樣拌勻了再加入第二樣〉。 ds-hk.net/ q" ?% s' c8 ]$ N& K3 V! K) N! D
◎　將鮮奶油打至約八分發，分次與放涼的乳酪糊拌勻，放進冰箱裡冷藏備用
6 i, ]6 {2 X1 S! @& H　　（乳酪糊一定要完全放涼之後才可與打發的鮮奶油拌勻，否則鮮奶油會融化喔〉。
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咖啡淋汁－ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- B: Y. i. q! z9 s

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9 w; p$ V; E4 T6 f! l" ids-hk.net備註：此份量有點多，每次我做完都會剩下很多，所以份量可依照自己喜愛咖啡程度的多寡自行調整。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 d+ H: H" H% b; M  g2 B

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組合－
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. B! o4 E( Z3 i9 Y  q, ~9 h9 ^☆夜玥論壇ק◎　先將海綿蛋糕橫剖成六片，由於切的很薄，有點破碎也沒關係。
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. U) C& o; E- w# _# Fds-hk.net◎　先在兩個模型中各放入一片蛋糕片，淋上適量的咖啡淋汁，再各倒入約1/6量的乳酪餡抹平。
4 J2 I" {) G/ O, E  K☆夜玥論壇ק　　再依此順序重覆兩次，成為三層的咖啡乳酪蛋糕。最後表面洒上適量的可可粉做為裝飾， bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% I& r5 G5 P, S4 z) k/ s( p/ t) x
　　放入冰箱冰至定型即可。
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9 ^5 C2 @  D9 y/ B2 m# h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區      其實這是Tirumisu的變種做法，用cream cheese、海綿蛋糕取代傳統的Mascarpone乳酪、手指餅乾。雖然做法有點複雜，但是非常美味！