義大利三層乳酪蛋糕

義大利三層乳酪蛋糕 $ G  @6 S! n, j& j! d
我要介紹一種非常好吃的乳酪蛋糕－『義大利三層乳酪蛋糕』
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材料：
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乳酪餡－  ds-hk.net/ M8 ^& n3 q! O& G
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480 cc 鮮奶 ☆夜玥論壇ק0 [! ]$ R5 ]5 }
50克玉米粉 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# X2 d' B6 Y/ k. A
320克奶油乳酪〈cream cheese〉 $ R6 H. U. |% U( H) U+ p; f
100克白砂糖 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! ~: c. F% J0 L7 M5 o8 `
3個蛋黃
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1 O. g( F1 d# S  tds-hk.net咖啡淋汁－  最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) p: `- J( z+ o, o

6 o' [" o6 f. X☆夜玥論壇ק120 cc 熱開水 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  P8 T5 L& j9 O9 A1 t9 W1 [
4大匙即溶咖啡
0 l8 \) Q. Y# u+ A* S7 o☆夜玥論壇ק50克白砂糖 6 O8 D; n8 q% a7 l
1大匙蘭姆酒或是咖啡酒
5 H- b0 E2 X4 F+ F8 \1 R8 |☆夜玥論壇ק表面裝飾－ 適量的可可粉
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模型－ 2個8吋的圓形蛋糕模，內部鋪上錫箔紙備用
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6 Q& P5 v. [  J% c6 H  u, [* {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做法： ☆夜玥論壇ק: F5 G. W6 u4 B" m
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乳酪餡－
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個厚底的小鍋子，放入鮮奶、玉米粉先調均勻，用中火一邊煮一邊不停的攪拌直到沸騰且變得非常濃稠〈此步驟要小心喔！很容易燒焦〉。
- F3 D2 F. C3 v: \3 Q& d; S. n☆夜玥論壇ק離火趁熱依序加入奶油乳酪、白砂糖、蛋黃攪拌均勻，完全拌勻之後稍微放涼備用〈材料要一樣拌勻了再加入第二樣〉。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: }. f3 W1 h& d( c) k  P7 y! S8 w
◎　將鮮奶油打至約八分發，分次與放涼的乳酪糊拌勻，放進冰箱裡冷藏備用 ds-hk.net& x0 j( _% q$ F6 h' r! |
　　（乳酪糊一定要完全放涼之後才可與打發的鮮奶油拌勻，否則鮮奶油會融化喔〉。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% l8 j( D9 N: C: w

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4 S- P! E5 _; W& n/ {& [/ b4 Hds-hk.net◎　將所有材料混合均勻。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- D# q( `6 ?4 n$ H! b' O; h

* F+ _8 p; x: r- r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區備註：此份量有點多，每次我做完都會剩下很多，所以份量可依照自己喜愛咖啡程度的多寡自行調整。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- ]$ q# I& ~. M3 m- N- K7 Q5 @

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) U, I0 ~' j) d0 O, ]ds-hk.net組合－
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◎　先將海綿蛋糕橫剖成六片，由於切的很薄，有點破碎也沒關係。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* H: i, y' y3 I- K
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◎　先在兩個模型中各放入一片蛋糕片，淋上適量的咖啡淋汁，再各倒入約1/6量的乳酪餡抹平。
& a/ N/ N6 m; \7 A* W　　再依此順序重覆兩次，成為三層的咖啡乳酪蛋糕。最後表面洒上適量的可可粉做為裝飾，
2 V% `4 |0 ?8 w' m0 ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源　　放入冰箱冰至定型即可。
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5 Q! [! ^: d- Q9 V3 r" e7 V% f: i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區      其實這是Tirumisu的變種做法，用cream cheese、海綿蛋糕取代傳統的Mascarpone乳酪、手指餅乾。雖然做法有點複雜，但是非常美味！