[中菜] 煙燻蛋

煙燻蛋8 |8 H6 k, l+ B0 k
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材料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& L' p2 n3 m, q* X
鴨蛋         2隻
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" _6 _; W& c) f' j+ J6 ?淮鹽    1/2 茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ i) [6 j' k5 t5 e1 u7 \$ |
茶葉       1湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. A: |( o, a3 I; ?8 p
黃糖       1湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% `. ^! z- T, b/ x
米         2湯匙
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" z( a3 \6 y2 Q+ A; E0 Z製法：ds-hk.net. T* l; u& ~1 d4 Q4 E% g5 z2 A* T
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1）鴨蛋洗淨，放小鍋中加水蓋過面，不用加蓋，開大火滾起後繼續滾2分10秒
8 g& r8 P; m% O+ v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2）立即在水喉下沖冷水，沖走鍋中熱水，加冰浸10分鐘
4 I, R: _5 d( R4 |☆夜玥論壇ק3）以湯匙背輕力敲裂蛋殼，小心剝去蛋殼，有需要可在流水中剝殼，流水會沖走蛋殼及衣， 最後平均沾上老抽備用bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! Z6 _2 w6 M7 o2 S5 w$ c
4）浸蛋時，準備一隻舊鑊，底部鋪錫紙再加上淮鹽、茶葉、黃糖及米拌勻，再放上蒸架" [0 o) I+ k& U/ J8 {
5）舊鑊加鑊蓋大火燒至白煙冒出，約2﹣3分鐘，把蛋放在蒸架上，加蓋，繼續大火燻2分鐘
! Q( S" n+ h+ R1 s$ V6）取出蛋，放涼後以小刀橫切，抹乾淨再切第二隻，上碟伴而淮鹽來' a3 u: l) _( p% V! u3 y# {

1 T9 @; |2 \& Y& obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源PS：
. k$ k! K  Z4 B/ x3 \, Y8 Q1）以上份量，燻4隻蛋也夠，4隻以上材料加少許便成
  B, S7 f4 G9 B" n! y9 t2）煙燻過的鑊不能再用，所以用舊鑊