煙燻蛋
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煙燻蛋
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鴨蛋 2隻
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淮鹽 1/2 茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ _. p1 c/ o9 z3 q
茶葉 1湯匙
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6 J5 U3 w# m9 tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源米 2湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% G0 c5 Q2 y" L/ f' ^! t( Q- `
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1）鴨蛋洗淨，放小鍋中加水蓋過面，不用加蓋，開大火滾起後繼續滾2分10秒
5 ^7 e& M# O- F5 P2 b! ^, Rds-hk.net2）立即在水喉下沖冷水，沖走鍋中熱水，加冰浸10分鐘最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# \- I8 z2 } [6 f, B! j3 i
3）以湯匙背輕力敲裂蛋殼，小心剝去蛋殼，有需要可在流水中剝殼，流水會沖走蛋殼及衣， 最後平均沾上老抽備用ds-hk.net, ], a( f; n ? ]- s9 H, ]
4）浸蛋時，準備一隻舊鑊，底部鋪錫紙再加上淮鹽、茶葉、黃糖及米拌勻，再放上蒸架
( V' ]* K) Y X% y$ y8 |☆夜玥論壇ק5）舊鑊加鑊蓋大火燒至白煙冒出，約2﹣3分鐘，把蛋放在蒸架上，加蓋，繼續大火燻2分鐘bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 R2 \0 ?* k3 a" w" i2 }# l
6）取出蛋，放涼後以小刀橫切，抹乾淨再切第二隻，上碟伴而淮鹽來ds-hk.net6 m! h2 s5 S6 p V- {3 a4 [5 c
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1）以上份量，燻4隻蛋也夠，4隻以上材料加少許便成
1 R1 x5 d4 u$ o7 h q2 j2）煙燻過的鑊不能再用，所以用舊鑊
