[甜品] 花生奶油蘭姆蛋糕

花生奶油蘭姆蛋糕
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材料︰
4 f2 K6 P2 v$ Q# D☆夜玥論壇ק高筋麵粉 400公克
+ }  |7 Z7 Z; t4 |☆夜玥論壇ק杏仁粉 100公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 r' W( h* _9 D/ |
糖粉 500公克
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全蛋 500公克
$ g- q. X6 P$ a: V! ^5 V( F☆夜玥論壇ק奶油 500公克 ☆夜玥論壇ק& c) J: H6 D! p/ X; ]! B% u
鹽 5公克 ds-hk.net+ `6 `6 R0 X: D$ Y* \; \( c
牛奶 50公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 P. w1 b: P. L$ u( D! u$ V& \- \
花生醬 100公克 ds-hk.net3 o  d& h5 |& D; h: \2 _
蘭姆酒 100公克 ☆夜玥論壇ק0 Z& X0 ~; |& W3 X' Z! K
細砂糖 100公克
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做法︰ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# u. h/ B. k4 y/ ^' b  v8 `2 R( i
1.雞蛋打入碗中攪散；奶油放置室溫軟化備用。
7 S/ d" G7 `- C7 b7 Q3 k2.高筋麵粉、杏仁粉、糖粉、泡打粉一起混合過篩備用。
4 g; s# s% ^# y3 k/ p% _5 g# ?8 q8 g☆夜玥論壇ק3.將水100公克煮開加入蘭姆酒和細砂糖煮至糖完全融化，放涼即成酒糖液備用。
* S. q  g' z2 k$ h! a4.將過篩好的粉類材料、鹽、牛奶與軟化的奶油一起放入攪拌盆中，以打蛋器慢速攪拌至奶油完全被吸收，當麵糊顏色變得較白且質地較為膨鬆時，分3∼4次加入全蛋液繼續以慢速攪拌，每次需攪拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。
7 ^4 {# a+ R( y+ D( s& Ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5.當蛋液完全加入且吸收後，繼續以慢速攪拌至麵糊質地呈較濕潤的細滑狀態，加入花生醬攪拌均勻即完成蛋糕麵糊。
) s. U: S9 i4 o3 @9 n' bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6.將麵糊盛入烤模中至約7分滿，撒上杏仁角，放入預熱好的烤箱以上、下火均180℃烘烤約25分鐘後取出脫模，表面刷上適量作法3的酒糖液即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' ~& k% P/ ?5 W, Y

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