檸檬蜜糖雞配香桃汁
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檸檬蜜糖雞配香桃汁
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材料︰(四人份量) 0 o$ e: d3 e6 V4 }' C1 y C( V
雞 (約3 – 3磅半) 一隻(一開四件) ds-hk.net: j3 { B0 X/ Z
鹽及胡椒粉 各少許
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洋蔥 1個 (去皮切粒)
/ t* H( a( h% s# F0 L蒜蓉 1茶匙
$ z' C7 ^. K, d/ W. qds-hk.net水 1杯 (即250 ml) % t# p ]" S" u9 T6 I
蜜糖 1/4杯
# s8 G. M0 C/ r: ?: |) {# |檸檬 1個 (切片) ds-hk.net- |0 j9 j/ V7 s: v, @- ^4 x, {
蜜桃 (去皮去核) 2 至4個(視乎大小)
( p0 E' y4 i/ j. D9 A% t* t) C☆夜玥論壇ק
% e! E& D6 o' k☆夜玥論壇ק調味料︰
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玉桂皮(cinnamon stick) 1條
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E* r3 A( a! \9 d4 _ F0 l☆夜玥論壇ק製法:
5 u0 m$ v* q8 x: F1.將雞洗淨瀝乾。ds-hk.net a- r$ F$ z6 I4 @
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2.把牛油溶化, 混合生油。 將油、 鹽及胡椒粉擦勻雞隻全身。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% c: [# x2 s- i# \1 w; a( W( q& b
% ^9 H7 U/ m8 `# }- \最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.燒紅鑊, 將雞以半煎炸形式, 把所有表面煎成金黃色, 目的是保持雞之肉汁。
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8 ]& V" O9 f- ? V. o" G. T☆夜玥論壇ק4.加入洋蔥及蒜蓉,然後再加所有入調味料, 倒入水及蜜糖,把檸檬片平均鋪在雞上。水滾後, 蓋上蓋, 轉用小火, 煮約20 分鐘。
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3 P( ^. R7 f3 w- d+ T) vds-hk.net5.雞可以先上碟,餘下之汁可加上蜜桃煮一會兒至杰身,再以鹽及胡椒粉調味,就成為蜜桃汁,淋汁上雞肉上即可享用