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[中菜] 狗仔粉

狗仔粉

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粘米粉 150克   最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 d) x$ h$ z1 ~7 e
熱水 1/2杯(切忌一次過加)   
3 R0 H5 Y8 h+ ]. B4 u, L最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& l" |/ Z6 n) X9 K
湯底材料ds-hk.net$ g4 U) c6 a) Y" |  d# a
蔥 1 支   
; P$ @" @4 x# y/ z4 ]6 p天津冬菜  少許   6 W# ~9 s. f5 i' m: O
冬菰  4 個(切粒)   
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碎肉 1/4 磅   
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1.用微波爐熱水1分鐘,倒些水入容器內與粘米粉搞伴直至不黏手為止 。+ A) e3 U# b7 T$ |

5 v, X  q1 T, }+ \2 A5 U1 F$ `ds-hk.net2.預備燒一窩水,另預備一個盛載了冷水的容器/大碗 。* B( J6 i  B/ L( ?* g( F* b

' b$ Q* K" w. _, z' a  E( k7 B! |最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.把粉糰連容器移至爐頭 。☆夜玥論壇×§# p3 ?0 S' H2 g
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4.用手指取出港幣1毛的大小,用雙手掌心去”初“成頭尾尖的粉 。☆夜玥論壇×§  n; F# d5 C1 e6 E# Z
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5.大概2-3 CM,不要太多,因為粉煮熱時變大,太大口感很粉 。
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6.狗仔粉浮起便可以放進冷水的容器內 。ds-hk.net$ R; ^9 Y* N4 ?- ~/ h: d: r) G  i
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湯底製作 ☆夜玥論壇×§, ]0 T  r% k. k, E; ?" h; H
1.用1湯匙油爆香蔥頭、蝦米,之後再加冬菰、 冬菜。
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2.棄蔥頭 ,下碎豬肉炒香至全熟為止 ,下4碗水和1雞精粒,加入狗仔粉至滾,吃的時後加些蔥粒和芫茜更為佳。

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