煲粥秘技
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正常煲粥程序最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 ^( X! Z$ F# Z$ ~& h3 B
$ ^, ]" F( D/ K: z, B第一招:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! S1 s" _9 K) e0 c# e" @$ R$ j
浸泡：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ C6 H. |7 n" r' [* ~9 [$ z
煮粥前先將米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開。這樣做的好處1：熬起粥來節省時間；2、攪動時會順著一個方向轉；3、熬出的粥酥、口感好。ds-hk.net# B# t- I* o* Q/ x8 h _- R
: \) F: F8 M+ dds-hk.net第二招:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* m2 n. `+ Q- ~) n1 v- R, e1 }) T
開水下鍋：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 |( Q" L0 T3 g* E
大家的普遍共識都是冷水煮粥，而真正的行家裏手卻是用開水煮粥，為什麼？你肯定有過冷水煮粥糊底的經驗吧？開水下鍋就不會有此現象，而且它比冷水熬粥更省時間。☆夜玥論壇ק. @/ W# M M6 j! V5 o6 {! o r' j. K0 W
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第三招:
3 ^. G$ n2 j1 e5 L7 m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區火候：先用大火煮開，再轉文火即小火熬煮約30分鐘。別小看火的大小轉換，粥的香味由此而出！# {, S& |/ W- M# h
& s+ h% n2 N% Z! fds-hk.net第四招:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: M! A/ X+ g! w- x. W+ O$ ~# ]2 H
攪拌：
1 n( _8 y$ D4 B6 y. ]! d* p9 l☆夜玥論壇ק原來我們煮粥之所間或攪拌，是為了怕粥糊底，現在沒了冷水煮粥糊底的擔懮，為什麼還要攪呢？為了“出稠”，也就是讓米粒顆顆飽滿、粒粒酥稠。攪拌的技巧是：開水下鍋時攪幾下，蓋上鍋蓋至文火熬20分鐘時，開始不停地攪動，一直持續約10分鐘，到呈酥稠狀出鍋為止。; V% Q8 ?6 b+ n# q4 Q3 i3 C# W4 F, P
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第五招:
. e: k; D8 R8 [" r# m+ Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源點油：煮粥還要放油？是的，粥改文火後約10分鐘時點入少許沙拉油，你會發現不光成品粥色澤鮮亮，而且入口別樣鮮滑。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 U* F Q# S7 _7 l: P L
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底、料分煮：大多數人煮粥時習慣將所有的東西一股腦全倒進鍋裏，百年老粥店可不這樣做。粥底是粥底，料是料，分頭煮的煮、焯的焯，最後再擱一塊熬煮片刻，且絕不超過 10分鐘。這樣熬出的粥品清爽不渾濁，每樣東西的味道都熬出來了又不串味。特別是輔料為肉類及海鮮時，更應粥底和輔料分開。
