豉油王中蝦
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材料:(足三至四人的頭盤份量)
) t, [+ G& a3 r" }4 p- M' a☆夜玥論壇×§中花蝦 約有10 隻(約1斤)
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豉油(有鮮味的更佳) 少許
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1. 將中花蝦一斤,剪爪及鬚及清洗備用
9 u& n7 C: ^" ?. b; `ds-hk.net2. 將鑊加油燒熱,加入蒜粒起鑊
. q: L6 @5 |3 o( a: Y最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3. 將中花蝦倒進已燒熱的鑊中快炒及翻轉蝦身約5秒 ds-hk.net% {# C4 b) I8 {9 F
4. 加入1/4 飯碗水,翻動蝦身及加進調味豉油,轉慢火
& K5 W# P$ X$ M& t7 Q. C& {2 I☆夜玥論壇×§5. 在若蝦炒乾身,加入砌段的青蔥翻動兩、三即可熄火上碟