虎皮拌三蔬
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材料:
7 G/ G2 Y+ o( g8 Z* t3 Q青辣椒80公克
5 d, T) h3 I2 `+ M xds-hk.net四季豆80公克 0 R! G1 M V) I) I! Z6 M
茄子80公克
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辣椒絲少許
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1.將青辣椒、四季豆、茄子洗淨後,切長條狀約4公分。
$ h9 X+ F# U: B3 P2.將作法1的三種蔬菜分別放入油鍋中,炸至表面呈現金黃紋路後,取出瀝油盛盤。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區! h9 H$ s( Y2 b% Q# \/ n
3.所有調味料拌勻後,淋在作法2的炸蔬菜上,再拌上香菜、辣椒絲即可。☆夜玥論壇×§' E# A! o Z5 _+ R
註:虎皮是指青椒、辣椒或瓜果類蔬菜經過油炸後,表皮會出不規則的焦化,有如虎皮紋路一般。
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