[中菜] 虎皮拌三蔬

材料：
7 G/ G2 Y+ o( g8 Z* t3 Q青辣椒80公克
5 d, T) h3 I2 `+ M  xds-hk.net四季豆80公克 0 R! G1 M  V) I) I! Z6 M
茄子80公克
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辣椒絲少許
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1.將青辣椒、四季豆、茄子洗淨後，切長條狀約4公分。
$ h9 X+ F# U: B3 P2.將作法1的三種蔬菜分別放入油鍋中，炸至表面呈現金黃紋路後，取出瀝油盛盤。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! h9 H$ s( Y2 b% Q# \/ n
3.所有調味料拌勻後，淋在作法2的炸蔬菜上，再拌上香菜、辣椒絲即可。☆夜玥論壇ק' E# A! o  Z5 _+ R
註：虎皮是指青椒、辣椒或瓜果類蔬菜經過油炸後，表皮會出不規則的焦化，有如虎皮紋路一般。