[中菜] 彩椒碎米雞

材料：ds-hk.net% j8 f9 V+ S: O2 z8 U! B# S
雞胸肉200公克 ☆夜玥論壇ק- ?3 ^( m- k. m. R. [1 f$ ~; j! c
紅黃椒各50公克
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- k7 N4 p' [+ _- ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蒜末5公克ds-hk.net1 Y% H) i2 L/ W7 M5 z  e* K
市售鍋巴50公克
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調味料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ J; a. @. j' B. g$ U% r4 r  V
料亭和露(昆布香菇)2大匙
( @* ^3 N; X& f9 wds-hk.net水1/2大匙
0 N$ J( l4 Q4 g) Uds-hk.net胡椒粉少許ds-hk.net* a$ u, Y- q  y) K) g! y

* s) C4 a: @+ j. @4 e" w☆夜玥論壇ק作法：
9 E# \0 X) I( d$ \8 E; E8 gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.雞胸肉切丁狀，放入油鍋中稍微過油；鍋巴放入油鍋中炸酥，備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# V, u8 S5 g- P- D* F9 \- Z
2.青椒、紅黃椒皆切菱形狀後，放入沸水中汆燙後取出備用。
/ m+ L7 h) B) B3 X5 h☆夜玥論壇ק3.熱鍋，放入蒜末爆香後，加入所有調味料炒勻，再加入其餘材料(鍋巴除外)，以大火炒勻後盛盤。
+ m. T5 L* n' _$ Jds-hk.net4.將鍋巴撒在雞丁上拌勻即可。
, }7 q/ I, S4 i3 }4 `' Z0 |註：鍋巴可先敲成小塊後再炸，能炸得更快更漂亮。