[中菜] 酥炸茄餅

材料：
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蝦漿150公克
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* V/ O9 p* J9 T辣椒5公克ds-hk.net& e3 l6 r- E% L, m* D$ K. }1 T
香菜5公克
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調味料：ds-hk.net% V, |! J7 P" s1 p. J% T! {
甘醇醬油1小匙
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太白粉少許
) e% ^; V! o9 R3 @8 M3 ^% C( E3 v# R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
, |% f9 w8 E. S, a0 P% Qds-hk.net作法：
4 M, L/ g0 j2 B$ z; Q1.茄子切斜厚片，再從厚片中間劃一刀(不要切斷)，備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ a  K! H9 e1 M+ U! d2 ~: u. K3 S9 u
2.蒜頭、辣椒、香菜都切成碎末狀備用。ds-hk.net8 t  c, w/ a3 e) ?0 D
3.取一個容器放入蝦漿與作法2的所有材料攪拌均勻，再加入所有的調味料攪拌均勻成餡料備用。
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5.熱鍋，倒入稍多的油，待鍋中油溫熱至約180℃，放入作法4的茄餅，炸熟且表面金黃即可。