[中菜] 栗子悶雞〔已檢〕

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【菜色名稱】：
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2 A6 w3 s: q5 ^2 A( B- o3 N* Z☆夜玥論壇ק栗子悶雞
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【材料】：; U5 a& u: ]* p) }
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半隻雞(不附腿翅)，栗子100公克，青江菜300公克，蔥2支。
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【作法】：☆夜玥論壇ק) R" m% h- m* y+ r
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１．蔥洗淨切段，青江菜洗淨，放入滾水中燙至熟再撈出，擺入盤中。栗子洗淨，泡入水中，移至蒸鍋中蒸至熟軟，取出並撈出，瀝乾水分，以牙籤去除殘屑及雜質後備用。
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２．雞肉洗淨切塊，放入碗中加入Ａ料抓伴均勻並醃15分鐘備用。
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３．鍋中倒入1大匙油燒熱，爆香蔥段，放入栗子，雞塊，及Ｂ料煮開，改小火悶煮至湯汁收乾，盛入青江菜盤中，即可端出。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% F5 h. N# ~; c( b# d

5 w" O2 \5 I( b$ H. c! v- c☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 19:22 編輯 ]