黄金蝦
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材料：
0 P7 D' W4 F+ q& r! f. [, fds-hk.net基圍蝦３００克 鹹蛋黄３隻 牛油１湯匙 生粉適量
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6 q: ~, q( x0 s- c7 yds-hk.net鹽１／４茶匙 胡椒粉少許
$ W+ G5 S, W- J) Y' X# O& d8 _做法：ds-hk.net/ d3 j6 r, m1 P" I% I* X
１． 鹹蛋黄隔水蒸１０分鐘，壓成茸待用。ds-hk.net! P4 H4 C* y! u3 m2 U! p3 t
２． 基圍蝦洗淨，去殼去腸，用醃料醃３０分鐘，在表面沾上生粉，燒熱油鑊，炸至呈金黄色。
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