[中菜] 栗子悶雞〔已檢〕

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% S2 Q7 ]# ]. l7 a# m" O半隻雞(不附腿翅)，栗子100公克，青江菜300公克，蔥2支。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* x2 g6 ^9 s7 |

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Ａ料：醬油1小匙，糖1/2小匙，太白粉1大匙。
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Ｂ料：醬油2大匙，米酒2小匙，糖1小匙，水1杯
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【作法】：
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１．蔥洗淨切段，青江菜洗淨，放入滾水中燙至熟再撈出，擺入盤中。栗子洗淨，泡入水中，移至蒸鍋中蒸至熟軟，取出並撈出，瀝乾水分，以牙籤去除殘屑及雜質後備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ J/ w/ E* U* J8 A; h/ t
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２．雞肉洗淨切塊，放入碗中加入Ａ料抓伴均勻並醃15分鐘備用。☆夜玥論壇ק/ K9 D. ]  T+ U, x+ m$ Y
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３．鍋中倒入1大匙油燒熱，爆香蔥段，放入栗子，雞塊，及Ｂ料煮開，改小火悶煮至湯汁收乾，盛入青江菜盤中，即可端出。
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