海鮮酸辣涼麵

[發帖際遇]: karyman偷了管理員秘錄,被罰現金3Ds幣. & E! _  O9 ^! J/ B☆夜玥論壇ק

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☆夜玥論壇ק/ m' Z/ S. |6 c- ]( `8 E' ]
主材料：ds-hk.net# T1 c5 @8 i! g- ?# r) |6 q
鮮蝦6尾、透抽1尾、蟹腿肉80克、手工麵線1把、小黃瓜1/2條、紫洋蔥1/4顆、香菜與九層塔少許、蕃茄3顆
9 e5 [6 V" _) P* Cds-hk.net涼麵湯底：
9 G6 m; A6 l6 \: G, p2 \☆夜玥論壇ק蕃茄汁1罐、檸檬汁100㏄、鹽巴與白胡椒少許、蒜泥1匙、辣椒水適量
! e1 `3 a0 [2 d/ B% f☆夜玥論壇ק調味料：☆夜玥論壇ק5 U+ e( [+ l5 `& ?( M& S2 ^
香茅與南薑各適量、魚露、檸檬汁、砂糖、辣椒水、雞湯、黑胡椒與辣椒粉、香油☆夜玥論壇ק- `. E( y) t$ r0 S+ N1 I3 ]( `4 n
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作法：ds-hk.net! J8 I% }& [& n# x
ds-hk.net6 K% u6 f: h  A. {9 S$ X% |. S
番茄去皮切丁，小黃瓜與洋蔥切絲泡冰水備用。
. Y% T  F2 d2 H; b5 L% V. x☆夜玥論壇ק鍋中加入雞湯、清水、香茅、南薑、鹽巴、檸檬皮渣煮到出味，將海鮮料放入以小火燙熟撈出，再迅速以冰水冷卻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! C/ _. n# s9 s5 k6 K  n* v
撈出南薑、香茅，放入手工麵線燙熟，撈出以冷水洗過，拌少許香油bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: L! D" O0 A4 Z$ A; |& ]" G' i
將2/3蕃茄丁與番茄汁等湯底材料用果汁機打細，過濾後冷藏冰涼。☆夜玥論壇ק9 d! b: t0 c( U) i& B
將海鮮料與蔬菜及九層塔絲一起用魚露、檸檬汁、砂糖、辣椒水拌勻，湯碗中放入麵條、涼麵湯底、海鮮料、香菜後再以黑糊椒及辣椒粉裝飾即成。