蘇格蘭奶油酥餅
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2.糖粉100g最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區" p: w& j: O6 ~( M v6 p3 |
3.鹽1/2小匙ds-hk.net. q; b; C2 q* | g, p
4.低筋麵粉240克.
3 ^- B) d6 }- R$ n☆夜玥論壇×§5.杏仁霜(粉狀)40克(可以等量奶粉加少許杏仁精代替)
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1.奶油常溫軟化後加入糖粉拌勻.不可攪拌過度導致奶油打發.☆夜玥論壇×§) z1 D. {! W8 [( e
2.輕輕地撒入鹽.再加入低筋麵粉與杏仁霜.
2 ^; q0 @, ^$ H: V' \☆夜玥論壇×§3.以輕柔的壓拌方式將粉料拌成團.
9 z8 h% F. u8 u3 [3 R9 x2 r☆夜玥論壇×§4.以模型壓出形狀或揉成小球之後壓扁.放在烤盤上.
6 j1 `2 T0 r% u$ l, d1 N* P$ j☆夜玥論壇×§5.烤箱以180度C預熱10分鐘後放入烤盤.再以160度C烤16~18分鐘最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- E3 G9 A' v) p/ e
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這個餅乾的重點就是不可以過度攪拌.成品奶味很重.口感扎實.