薄荷朱古力芝士曲奇
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材料6 w6 g* P4 Z7 w0 p+ x0 J5 T% p
曲奇:糖 100克、牛油(室溫放軟) 150克、雞蛋 2隻、呍呢拿油 1茶匙、低筋麪粉 250克、泡打粉 1/2茶匙、鹽適量
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+ n; U8 E3 I& r+ h/ I! gds-hk.net薄荷芝士醬:朱古力碎/薄荷葉(切碎)各適量、 Mascarpone芝士各 100克" X; P2 W8 b* }& m- C8 k% O& @
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裝飾:薄荷葉/糖霜各適量ds-hk.net+ N1 ]% V9 r" K# E/ K5 J$ W
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做法
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' h0 ^! R5 q6 V& V6 j& d1 Ads-hk.net2.做芝士醬,芝士加入薄荷葉、朱古力碎拌勻,塗在曲奇上,放上薄荷葉和糖霜作裝飾即成。