[西菜] 哥頓布式炸豬扒

材料ds-hk.net' t5 D" ~3 I4 {5 v0 {! k
薄豬扒 4片、火腿（切半）/軟芝士片各 2片、麪粉/麪包糠各 2湯匙、雞蛋（拂勻） 1隻、番茄醬適量
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醃料：鹽/黑胡椒碎/糖/白酒各 1/2茶匙、雜香草 1/4茶匙0 f- q0 Q: P7 Z, [3 ]& P; c
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做法
+ `& `0 |, m) G# g" Wds-hk.net1.豬扒用鬆肉槌拍打兩面至薄身，下醃料抹勻。% s, m# C# q2 ~; M* ?$ D: K( n

5 A/ {+ i: g4 _7 ~# kds-hk.net2.豬扒上放火腿片、軟芝士片、火腿片，在豬扒四邊撒上麪粉，蓋另一塊豬扒，用刀背將豬扒四邊的肉剁至融合，拍上麪粉，抹至乾身，倒入雞蛋，沾滿麪包糠略壓。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 Q% n& M. l( S( \6 B; Y6 P

( _+ ^- q2 e+ S9 x0 N5 C3 Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.燒滾油至 160℃，放入豬扒，以半煎炸方法將豬扒炸至兩面金黃色，盛起，再放入預熱至 200℃焗爐，焗 8分鐘，取出後切半，上碟，蘸番茄醬同吃即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 c, a7 m% k; f7 s0 k# S% H

* t. F. R. U8 a/ r5 w貼士
5 W4 }% O3 n6 H& K- N/ V7 g8 n豬扒邊要拍上麪粉兼將肉剁至融合，否則炸時會散開！