芝士莧菜釀羊架卷
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羊架 1排、莧菜(汆水) 150克、軟芝士(刨碎)/硬芝士(刨碎)各 1粒、蒜茸 1茶匙、洋葱(切碎) 1湯匙、油適量
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醃料:鹽/黑胡椒碎/白酒各 1/2茶匙、迷迭香/糖各 1/4茶匙
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1.羊架邊斜切邊攤開,記着不可切斷。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' B* f1 f# u, p
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3.燒熱鑊下油,下蒜茸、洋葱、莧菜略炒,下鹽,灒白酒炒勻後,盛起,備用。
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5.燒熱原鑊下油,下羊架煎至金黃色,盛起放在焗盤上,放入預熱至 220℃焗爐,焗 12分鐘至五成熟,取出,拆繩,切件,上碟,完成。( }3 [8 f, ~4 `% A- c) w) f
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