[西菜] 芝士莧菜釀羊架卷

材料
  z0 ]( H/ `2 m3 s1 @' j4 Fds-hk.net羊架 1排、莧菜（汆水） 150克、軟芝士（刨碎）/硬芝士（刨碎）各 1粒、蒜茸 1茶匙、洋葱（切碎） 1湯匙、油適量ds-hk.net% J( ]) y7 j0 G0 L

( r  x" S% X. t! ^; p: H- P! |: j, zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源醃料：鹽/黑胡椒碎/白酒各 1/2茶匙、迷迭香/糖各 1/4茶匙
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調味料：鹽/白酒各 1/2茶匙+ B5 g0 D) R0 y! z/ \) d

$ d. \3 r! P; S$ i# s0 Y& ]0 Q- ~ds-hk.net做法最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ c" N! O# y0 |0 B) i; D! k+ }+ c
1.羊架邊斜切邊攤開，記着不可切斷。2 ]6 R. g( C0 F2 }$ G2 v$ G

1 r: D& l0 W% O. M0 y% i☆夜玥論壇ק2.羊肉下醃料抹勻略醃，備用。ds-hk.net% ]4 {" n8 s: A% @4 N
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3.燒熱鑊下油，下蒜茸、洋葱、莧菜略炒，下鹽，灒白酒炒勻後，盛起，備用。
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4.羊架平均地放莧菜，撒上軟芝士、硬芝士捲好，用繩紮實，打結，抹上油。+ D5 V. J9 j6 W/ p3 [& v; P& b6 Q

; f8 F6 K* z6 l8 b. ~$ S+ W☆夜玥論壇ק5.燒熱原鑊下油，下羊架煎至金黃色，盛起放在焗盤上，放入預熱至 220℃焗爐，焗 12分鐘至五成熟，取出，拆繩，切件，上碟，完成。
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/ ~+ t( z& u7 i貼士
8 R' n, L9 r, {+ d羊架釀入芝士莧菜後，要用繩紮實，否則煎的時候材料會漏出來！