[甜品] 香芒糯米卷配奶皇脆春卷

一個非常考工夫的點心， 香芒糯米卷軟滑無比、配奶皇脆春卷，一軟一脆，對比強烈！☆夜玥論壇ק7 F2 l" s% d( r& G% W( c

3 O5 V" t/ k# f4 a3 t  z: m材料
  n1 L( Z. [6 |  \' T. B☆夜玥論壇ק椰絲/麪粉漿各適量、春卷皮（剪圓形） 20塊
9 ^' i- |+ C6 g0 Z+ q☆夜玥論壇ק☆夜玥論壇ק8 s1 ~3 e- B$ [/ l; V
奶黃：吉士粉 1茶匙、麪粉 8克、奶粉 10克、蛋黃 3隻、糖 38克、牛油 1片、水適量
' K& B: [- S) p7 R  j5 v4 @' j) G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
; r- y$ g7 ?1 O* D3 t糯米皮：糯米粉 150克、奶粉 10克、糖 20克、水 112毫升☆夜玥論壇ק$ B6 T( N: _5 ]" f

2 B5 X5 }# _9 j* y: D. ~ds-hk.net芒果餡：忌廉/芒果肉各 300克、糖 75克、魚膠粉（已開水） 6克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% `: ]0 z# l0 Q" _4 M, f
" G# \( J  a+ l3 _7 X9 u
做法3 x+ L! x3 h5 z0 ~( F9 ]
1.先做糯米皮，將糯米粉、奶粉、糖、水拌勻，放在鋪上濕布的蒸盤上，隔水蒸熟。ds-hk.net# l* D/ E4 U9 n4 K& Z$ Z3 L. _# l

5 s# ~1 w( B; y6 I7 u  Tds-hk.net2.做芒果餡，忌廉打至企身，加糖、魚膠粉、芒果肉，輕輕拌勻，放雪櫃雪至凝固，取出後切長條狀，放在糯米皮上捲起，沾上椰絲，切粒後上碟。
/ ?( Y' v# T5 O& L. Sds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, c- Y2 a6 u7 Y: A
3.吉士粉、麪粉、奶粉、蛋黃、糖、牛油、水拌勻，隔水以大火蒸至呈糊狀，其間每隔一分鐘取出拌勻，如太濃稠要加水，切勿蒸熟，放凉成奶黃備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" v* J. C) r; }1 D( ^: S

% D/ Y4 Q% L& u( V5 k$ k6 P; |4.春卷皮放入適量奶黃，摺成春卷狀，塗上麪粉漿後封口。
6 Q: |* Z; N2 m7 G  hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源ds-hk.net9 b4 }! p: A! V
5.燒熱油至 150℃，放入春卷炸至金黃色，撈起上碟即成。
3 a' Q  a( d& `# T+ y☆夜玥論壇קds-hk.net* j- m! Z- _( R
貼士
2 ]5 J6 p9 Z/ F( N1 y  J& sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源千萬別把奶黃蒸熟，每隔一分鐘要取出拌勻。