[西菜] 法式芝士焗生蠔

澳洲蠔肉質堅挺，味道鮮甜，用芝士焗至蠔剛剛熟，惹味香口又嫩滑。
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材料
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調味料：鹽 1湯匙、白酒 1茶匙、胡椒粉少許
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做法, t9 S# i/ |/ l9 p
1.用刀將生蠔撬開，取肉，蠔殼留用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 o! c. q9 N6 z- A: ?
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2.煲滾水，下蠔肉汆水，備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* E4 Z& v# e; l/ d5 W
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3.燒熱鑊下油，爆香蒜茸，下莧菜、鹽、胡椒粉炒香，盛起備用。
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+ L0 d* B* E1 ], s  C7 C最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.燒熱鍋下油，爆香乾葱，下蠔肉，灒白酒略炒，盛起。ds-hk.net/ Y" s* {9 k- l' P( Q

! u9 F# T9 r9 ^; z; S. x+ v+ e5 N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.做白汁，燒熱鍋下牛油煮溶，加入麪粉煮成糊狀，放上湯、淡忌廉、鮮奶，滾起後煮 3-5分鐘至麪粉完全熟透，加蛋黃拌煮成白汁。
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6.蠔殼放入適量薯茸、莧菜、蠔肉、白汁，撒上水牛芝士和巴馬臣芝士，放入預熱至 200℃焗爐，焗 5-8分鐘，取出上碟即可。☆夜玥論壇ק% U0 @5 T: Q- y; r1 `

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法式芝士焗生蠔，蠔要先炒後焗，吃下去才會香滑!