玫瑰曲奇
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無鹽牛油(放軟) 100克、糖粉 50克、鹽/梳打粉各 1/4茶匙、低筋麪粉 180克、乾玫瑰花 10粒、玫瑰醬 1茶匙最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8 K1 [+ k# n% ?3 N& _7 z; [9 ^
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做法
' K i5 ]4 M& k1 _! t6 |6 E) @最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.撕碎玫瑰花瓣,取走花芯,花瓣備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. r2 ` \. l$ a" M2 H, p
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2.牛油、糖粉、鹽以膠刮拌勻,用電動打蛋器快速打勻,加入玫瑰醬再打。
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) G9 j; y7 P0 w( _3 g4 n! z, y W☆夜玥論壇×§3.分數次篩入低筋麪粉及梳打粉,每次輕輕攪拌成為麪糰。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- I: V- o+ L7 O6 G1 b0 Q
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4.下花瓣略搓壓,包上保鮮紙,用酥棍搓成約 5毫米厚,置雪櫃冷藏約 30分鐘至麪糰硬身,取出麪糰後撕開保鮮紙。ds-hk.net' o' l: F- I7 l( U Z9 m9 E) d2 i
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5.玫瑰形模具沾上低筋麪粉,在麪糰上印出圖案,放上鋪有焗爐紙的焗盤上,放入預熱 160℃焗爐,焗 10分鐘,再調細至 150℃,焗 15分鐘,取出放凉即可。
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貼士:
/ [3 O' U2 k$ ^0 ~4 q) h爐溫切勿太高,否則難以保持玫瑰花的色澤及香味。