[世界知味] 芝士牛油果雞翼棒

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雞翼 4隻、藍芝士（切粒） 40克、牛油果（切粒）半個、鹽/黑椒各少許、炸粉/麪包糠各適量、雞蛋（拂勻） 1隻ds-hk.net' J. H: j7 S) Z0 p  o
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做法☆夜玥論壇ק! f  g& A! Y+ q* @( Y
1.雞翼用剪刀起去細骨，再沿大骨向上剪至頂，千萬不要剪斷，將雞肉向上反起成球狀。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  C" k& g! t6 G) h! v8 a8 z

- M  g. p5 \' \: L+ Q☆夜玥論壇ק2.將藍芝士和牛油果釀入雞球內，用牙籤穿過雞球，固定位置。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 X/ q' d1 h% H! s
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3.在雞球表面灑上黑椒和鹽調味，再順序蘸上炸粉、雞蛋和麪包糠。
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4.燒熱油至 190℃，放入雞翼，收細火，炸至金黃色，隔油後上碟即可。
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選用較大隻的雞翼，較易去骨之餘，亦可釀較多餡料。