煙吞拿魚香草鵝肝多士
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材料
* P- F s: U+ o) g9 j☆夜玥論壇×§意大利香草麪包 4件、鵝肝(鵝油浸熟切粒) 400克、煙吞拿魚粒 250克、鮮番茄肉粒/香草番茄乾/意式香草醬各 100克、些利酒醋 30毫升、番荽碎 30克、鹽/黑椒各適量ds-hk.net8 F$ A+ m g M% u5 m
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做法
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2 z$ ~- p7 k0 u2.煙吞拿魚、番茄、番茄乾、餘下香草醬、番荽碎、鹽和黑椒拌勻,鋪在已烤好的多士面。
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/ _6 J: V1 w( e) Q0 A1 B& Ods-hk.net3.將鵝肝斜切薄片,鋪在多士表面。最後淋上些利酒醋即可。
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貼士:
6 }. Z3 D- Z8 L2 L: B* Zds-hk.net想鵝肝較易切,可以先把刀浸熱,然後快手切。