[世界知味] 蜜瓜凍湯

葡國菜中凍湯不太多，其中一款是蜜瓜凍湯。鹹中帶辣的葡國腸跟甜甜的蜜瓜凍湯味道出奇地夾，加上薄荷葉就更清新。
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蜜瓜（切粒）半個、葡國香腸 1條、薄荷葉 1束、鹽半茶匙、乳酪半杯、橄欖油適量、牛奶 1湯匙、多士粒/花瓣/泰國辣椒乾碎各少許
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* d1 h8 R( |+ xds-hk.net做法
# {- G: x$ u- @5 r4 w6 k1.湯碗放雪櫃雪半小時至冰凍。☆夜玥論壇ק2 }- g) v2 O; |; z' v7 v

4 q) c7 D& C5 G' i☆夜玥論壇ק2.蜜瓜、薄荷葉、乳酪、辣椒乾、牛奶和鹽，加入攪拌機中攪成凍湯。
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4.凍湯倒入凍碗中，放上葡國腸、多士粒、花瓣和薄荷葉，再澆上橄欖油即可。ds-hk.net9 r6 {5 B. P1 t; J; T
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