茄汁燴菜包
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豬肉碎 250克、大椰菜葉 8塊、洋葱碎 1個、乾葱(切塊) 2茶匙、月桂葉 2塊、蒜頭(切片) 3粒、橄欖油 4茶匙、茄膏 120克、水 400毫升、粟粉/豉油各 1茶匙、番茄(切塊) 3個、鹽半茶匙、胡椒粉少許
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做法ds-hk.net% A4 z7 ?+ t, P6 I2 ^! b3 A% w
1.將菜葉放入滾水中,加蓋,以中火烚 8分鐘至腍,隔水備用。
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2.豬肉碎加鹽、胡椒粉、豉油、粟粉和 1茶匙橄欖油拌勻。
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bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 w* \: M- r' E& D( f
4.攤平菜葉,加入( 3)包起,用牙籤固定。
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8 o0 N- M3 M" r5.另備一鑊,下 2茶匙油,以中火爆香番茄、蒜片、乾葱、月桂葉和茄膏,加水,滾後收細火繼續煮 20分鐘。
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貼士
! X Y' H' V* g7 h0 P5 A8 v! n4 C( lds-hk.net椰菜葉要烚到很軟身才會比較好包。