[西菜] 依文仕雞胸配薯角

雞胸一定要斜切，令纖維更闊，就可吸收更多醃料中的水份，雞肉自然更滑溜！
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材料ds-hk.net* h1 K  A$ Y4 o0 ?4 j' ]* ^* A: {
雞胸（約 100克） 1件、蘑菇 2粒、洋葱（切碎） 30克、薯角 3塊、番荽碎/雜香草各少許
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1 ~! i6 b- J7 v" F4 ?- y- F最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區調味料：鹽/糖各 1/3湯匙、白酒 1茶匙、燒汁 100毫升、忌廉 1湯匙、胡椒粉少許
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做法ds-hk.net" f6 r  D5 ^) R5 C9 G3 S) F
1.薯角下黑椒碎、雜香草、鹽、橄欖油抹勻，放入預熱至 230℃焗爐，焗 25分鐘，取出先上碟。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ W4 \# h2 E# X

9 a& E# m/ b$ U4 g0 c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.雞胸斜刀切件。雞肉、雜香草、黑椒碎、鹽、雞粉、胡椒粉、生粉、水、白酒、油拌勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 h5 V. C; U1 C+ |; s$ c( f* U
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3.燒熱鑊下油，將雞胸煎至兩邊金黃，備用。
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8 v( D& `3 p/ Y9 h" M& L# k4.燒熱鑊，放洋葱碎、蘑菇爆香，下雜香草、白酒、燒汁，收慢火，放胡椒粉、鹽、糖、雞胸、番荽碎和忌廉略煮，最後上碟即成。
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想雞肉味道更均勻，可先將醃料拌勻後才醃肉，拌時順道按摩雞肉，可令雞肉更嫩滑。