[甜品] 夏莓果批

材料
- d* \. W6 \8 n1 [- p$ o& J士多啤梨（切粒） 8粒、藍莓 30粒、紅桑子/黑桑子各 4粒☆夜玥論壇ק, j1 K6 m  {' h+ D2 {* z5 n
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杏仁軟餅：無鹽牛油 45克、杏仁粉/雞蛋各 35克、糖粉 20克、麪粉 15克　☆夜玥論壇ק: {6 g$ L& ~& C7 H
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吉士醬：吉士粉 50克、牛奶 140毫升、忌廉 120毫升、橙酒 10毫升、呍呢拿醬適量
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撻底：麪粉 180克、無鹽牛油 100克、糖粉 500克、雞蛋 1隻、奶粉 50克、鹽少許最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; S% }; ?7 s/ G. q6 S& v* e9 o

1 D! G1 d0 @2 D5 s$ A. vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源做法
9 t, O$ Z0 r2 J! pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.先做撻底，牛油、糖粉、雞蛋、奶粉、鹽、麪粉拌勻，包上保鮮紙，略拍扁，放雪櫃雪 1小時。☆夜玥論壇ק0 p4 {$ H( M; I' n+ e+ A, ^
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2.用麪棍將撻皮碾至約 4毫米厚，放上倒置的碗，沿邊𠝹成圓形。ds-hk.net. c% Q& O9 \$ p6 p  `4 f/ L% X
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3.將餅底放在餅模內，按實，去除多餘撻皮，封上保鮮紙，置入黃豆，放入預熱至 200℃焗爐中，焗 10分鐘至半熟，取走保鮮紙及黃豆，備用。☆夜玥論壇ק3 E3 k. z) H2 o, w( \+ T5 c# E

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% I5 b7 j5 o7 U! fds-hk.net6.將吉士醬放入批內，鋪上鮮莓後完成。ds-hk.net6 ]$ b$ k+ o1 i( {2 ?

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烘焗撻底時，可於撻內放入黃豆，以黃豆的重量壓着撻底，令成品形狀更美觀。