[中菜] 荷棠冬瓜燜排骨

清淡的冬瓜最適合用來燜煮，配合排骨、荷葉及柱侯醬，味道香濃，更能突出冬瓜的鮮味！
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材料
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1 ~" E! o! f: e3 Z  i% g1 Rds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( z! f1 t( M8 J4 n/ c) ^+ E
醃料：鹽 1/4茶匙、糖 1茶匙、生粉 2茶匙、胡椒粉少許　
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- I) t3 I" W- E( t* N9 \/ f; a☆夜玥論壇ק調味料：柱侯醬 1茶匙、蠔油 1湯匙、糖 1/2茶匙、麻油少許、生粉水適量☆夜玥論壇ק7 e$ ~: m% c! g
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做法最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* c! m- h- E: k4 |) ?
1.排骨下鹽、胡椒粉、糖、生粉拌勻，醃約 15分鐘。
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2.燒熱鑊下油，下排骨炒至七成熟，盛起備用。
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3.荷葉剪去椗位，再剪碎。
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$ o. T3 w! u& D, ]5 v  R' t5.開中火燒熱鑊下油，下葱、薑、蒜頭炒香，排骨回鑊略炒，下冬瓜煮 1分鐘至略收水，下蠔油、糖、生粉水埋芡，最後下麻油兜勻即成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ o0 \# v5 B; Q# w7 L5 p
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柱侯醬不要下鑊爆炒，要連冬瓜的煮水拌勻，否則會很易炒燶。