荷香雜菌雞
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材料
0 h3 L; G) c `# @最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區荷葉 1張、雞件 1隻、金菇/冬菇/草菇(切半)各 50克、雞髀菇絲 100克、甘笋片 20克、薑絲 10克、乾葱 4粒、黑椒碎 1茶匙
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醃料:生抽/生粉各 1湯匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉/麻油各少許 8 x( @3 ], Q1 e$ L8 A! H" {: r
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調味料:水 5湯匙、生抽/花雕酒各 1湯匙、糖/蠔油各 1/2茶匙、生粉水適量
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" L" P0 r) n, J5 Nds-hk.net做法
0 ~! `' u) Q- C- a) ~" k; I9 mds-hk.net1.乾葱切片;冬菇切片。ds-hk.net! [2 L$ d o& C: f) z8 z( U$ H+ ]
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2.雞髀菇、冬菇、草菇放滾水中汆水,盛起備用。7 B4 y3 F$ I( O. _! Z8 o& ?1 ^
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3.煲滾水,放入荷葉浸軟底部備用。
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4.雞件加入生抽、糖、胡椒粉、麻油、生粉拌勻醃 15分鐘。
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6.雜菌、雞件放在荷葉上包好,反轉放上碟,以大火隔水蒸約 20分鐘,取出,剪開荷葉即成。
$ m S, x6 g1 K8 V最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 U( N. E; {8 o' F n. J3 b
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' W* H2 f7 `8 p& A☆夜玥論壇×§用荷葉包食物,要用葉底,因葉面有葉綠素會甩色落食物表面,影響賣相。