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[日本菜] 味噌和牛茄子卷〔已檢〕

味噌和牛茄子卷〔已檢〕

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:fanothers 您是第962個瀏覽者
材料
7 G- p3 k7 B$ v☆夜玥論壇×§茄子 1條、澳洲和牛 2片、牛油/燒肉汁各適量、芝麻/木魚絲各少許、糖 10克、清酒 10毫升、味噌 30克ds-hk.net4 m+ G' D$ ~9 y" Y+ h) V/ e# C

. P2 E$ X' S) m4 Xds-hk.net做法
* W* j  j! K8 k" j2 V  Y1.先在茄子皮上打直輕輕𠝹幾刀。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ ~9 p- j5 ~- H4 J

4 U  ?8 o% o" q, e/ Y☆夜玥論壇×§2.燒滾油至 180℃,下茄子浸 10分鐘,盛起,放入預熱至 180℃焗爐,焗 8至 9分鐘,取出去蒂去皮。( y: x* h1 F9 ~
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3.將味噌、清酒、糖拌勻成醬汁。☆夜玥論壇×§# C4 p8 t  E  u2 o' p" _
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4.澳洲和牛鋪平,放上茄子,塗上醬汁捲起。ds-hk.net4 m8 ~6 n8 m! h$ C, w. v
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5.鑊內下牛油煮溶,下( 4)煎至上色,加燒肉汁後盛起,撒上芝麻、木魚絲即成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) x9 m5 c# ~  N
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若覺得油浸及焗太麻煩,將茄子烚熟亦可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: Y& D/ F+ L" D0 [' x4 ^

3 H0 q  Y% \7 _6 ~' s. Q$ q☆夜玥論壇×§[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-2 21:33 編輯 ]

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