味噌和牛茄子卷〔已檢〕
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材料
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1.先在茄子皮上打直輕輕𠝹幾刀。
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% O v* M# c9 a最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.燒滾油至 180℃，下茄子浸 10分鐘，盛起，放入預熱至 180℃焗爐，焗 8至 9分鐘，取出去蒂去皮。
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' l8 C5 h5 z# nds-hk.net3.將味噌、清酒、糖拌勻成醬汁。
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6 k0 f, I' d2 dds-hk.net5.鑊內下牛油煮溶，下（ 4）煎至上色，加燒肉汁後盛起，撒上芝麻、木魚絲即成。
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貼士：
& S0 O/ C% X _0 Q' sds-hk.net若覺得油浸及焗太麻煩，將茄子烚熟亦可。
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6 S" A5 T9 S% T+ j7 O8 ~5 I0 z3 i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-2 21:33 編輯 ]
