焗芝士蛋糕
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(7寸圓形蛋糕)
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* @& c5 u) d7 q( I% Nds-hk.net原味乳酪 80克(1杯)
* \: }5 {% D' Q$ r# l' Q lParmesan Cheese 40克
' m- V4 J, h( `ds-hk.net砂糖 120克最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 Y2 C0 n3 |8 @; r9 K5 K* l% Z
淡忌廉 1/2杯
) \ @, N6 T; n1 \+ ?雞蛋 2隻
* U8 F) x1 [" O' i) r- K7 \ds-hk.net低筋麵粉 30 ☆夜玥論壇×§( u5 ?, x* n" w8 A+ O, r$ b
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步驟:
' ` C4 i1 r8 ?; }3 Y☆夜玥論壇×§忌廉芝士置於室溫中放軟,加砂糖打至軟滑忌廉狀(砂糖完全溶解) ☆夜玥論壇×§' \! x @# z( R: |" i
加入乳酪、Parmesan Cheese及雞蛋繼續打直至成忌廉絲帶狀 ds-hk.net( r5 d0 ^% p. l% i7 e: h
麵粉加淡忌廉攪勻,倒入2.的芝士中混合
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出爐後待凍,放入雪櫃雪凍即成
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糖份量不可少,因為乳酪有酸味,如果糖份再減蛋糕會太酸
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