奶黃月餅〔已檢〕
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者：
jlk 您是第854個瀏覽者
奶皇餡
5 k7 e- h1 g3 }7 V% t! vds-hk.net
$ i# w& i# [& Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1. 麵粉 15g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 F0 N$ G, G$ j# K2 }0 O
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 Q( L/ _1 ^: h
2. 粟粉 15g ☆夜玥論壇ק8 D% T. S" m+ C7 S) m3 b4 l
* w. S8 g! C" c: X5 l3. 吉士粉 30g ds-hk.net9 j, ]( Q; k, [: l. {
7 I' p3 U6 |) B5 P0 B( U% o4. 棷漿 200ml
. m" C, l. F; U% w☆夜玥論壇ק
7 o: E1 G. r( O+ ?; T/ G☆夜玥論壇ק5. 花奶 100ml bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( R2 ^, S. \( \$ g! r7 _
6. 蛋黃 1隻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ @3 e9 E4 t# S
* G0 X" H4 M/ A- M1 Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7. 砂糖 50g
3 O+ ~+ V3 Z% U$ }' Z+ n2 k/ ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇ק+ E; w1 q: m* E% g, t4 a
8. 牛油 15g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 s" H+ L& n" W
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* X; k4 Y" v1 c) b* E- I
9. 鹹蛋黃 2隻 (自由喜好)/ b- C* d4 J9 K' n
做法 :bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- e) o$ b. w0 z$ i. A# \: i& \
☆夜玥論壇ק' b9 S7 y$ Q2 t9 c7 N& `* t# X
1. 先將麵粉、粟粉、吉士粉拌勻及過篩ds-hk.net; G7 n- m8 }, T+ x
2. 棷漿、花奶拌勻, 加入5湯匙, 慢慢拌入已過篩的粉內搓勻
8 k5 W3 c8 H: f5 @. J7 e* {! z) S; _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
) ?9 O: q0 E' v. b4 p# ?最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 將蛋黃拌入粉漿內 ,繼續搓勻 Z' R- X1 D6 m# X$ c2 s
! n* ^' ]' o/ o. K3 F) m2 zds-hk.net4. 搓勻粉糰後, 再加入砂糖及已熱溶牛油拌勻最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& Y3 ]3 M j& B( H
6 A0 @; Q" l# o0 N0 B/ T& z; d8 U& Qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5. 將餘下的棷漿、花奶煲熱 , 然後慢慢加入剛搓勻粉糰拌勻☆夜玥論壇ק" L0 h9 P/ n! W' L
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 g$ V: n' q1 ^/ |4 ?/ l# ]* Q0 r
6. 放入大碟, 將粉糰用大火蒸20分鐘 (可在這個時候一拼把鹹蛋黃蒸熟)
" A, G9 U3 m W, @+ nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇ק) [- ]& I& z. z- w( b6 p5 D- Y2 k
7. 蒸完待粉糰放涼後,再將奶皇餡搓大約5分鐘至幼滑( a2 Z$ w9 c5 U. M8 l5 u
) L; [+ D9 b9 H' u! M☆夜玥論壇ק8. 完成的奶皇用保鮮紙包好放入雪櫃下格待用
2 g$ o! R) z- v% ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區(如喜歡加入鹹蛋黃碎,應該在這時侯加入,鹹蛋黃2隻要預先蒸熟及壓碎)
4 }& h" U# A" k' W7 k, X
q0 ?* i' U$ O" z2 M; |3 Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
! s3 f- m2 w* W. n- a☆夜玥論壇ק月餅皮﹕
4 B* S9 P6 v9 m- R' xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1. 低筋粉108gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: ~; O$ Z0 K2 [; R2 |" D
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ f. d+ W, X. P4 w
2. 奶粉18g☆夜玥論壇ק, ^+ w4 c$ r3 D$ d- ^
3. 吉士粉12g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- B7 U- B) X* P" v( P- |& z
4. 牛油75g
, |/ L+ x% v* G% \☆夜玥論壇ק5. 蛋 18g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 T/ y; Z# v0 e& r+ s9 `
6. 雲尼拿油1.5g
& ^! F9 ]! d4 O最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7. 糖粉36g
6 k2 m/ D' T9 }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源做法﹕
2 V8 |1 `7 q) ?5 g/ Kds-hk.net1. 已熱溶牛油、糖粉放在盤內拌勻，加入雲尼拿油及蛋
& C( e7 p7 p i8 P) ?' o- Y☆夜玥論壇ק2. 最後加入低筋粉、奶粉、吉士粉拌勻
/ j$ [2 b, c7 {& Z$ rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3. 完成的粉糰用保鮮紙包好放入雪櫃下格待用# T& ?( _( Q( Y- K
4. 取出奶皇餡，分成12份搓圓（每個約30克）
5 n+ Z# p% `5 z$ a) f( e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5. 拿出粉糰, 分成12份搓圓（每個約20克）
+ r p" \0 j3 p9 G; ?/ p: e, ?6. 用木棍把每個小粉糰滾成圓形最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 W- F1 @" V; x5 `
7. 把圓形皮上放入奶包好搓圓, 滾上高筋粉在外面, 月餅模也撒上高筋粉最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% n" k5 [9 j' t S
8. 把包好餡的粉糰放入模內，大力壓成模內的花紋取出後放在已鋪上牛油紙的焗盆上
+ Y6 y. h( M1 e7 ods-hk.net9. 入焗爐前離遠噴水，以攝氏200度焗5分鐘至餅面上色及定型bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, s: k3 R0 D) {, m3 f
10. 取出，於餅面及餅邊掃上已打發的蛋漿，轉至攝氏150度焗5分鐘
) k7 E- A$ q* r1 H. |8 o8 h11. 取出，掃蛋漿，轉至攝氏100度焗5分鐘至金黃色即可
8 T1 ~( O) L' w! y4 I% l; K☆夜玥論壇ק3 X' d- J; \* d: \1 R; n9 S2 R
[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:19 編輯 ]
