意式圓頂蛋糕
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材料:
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清蛋糕 一個 (直徑 18 cm) (150克) 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 Q N( r" o9 F; E4 z G9 f" {
4 J2 G! ^( O/ l) U9 A4 A普通朱古力 (或 苦味朱古力另加1 湯匙糖粉) 70 克
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7 k2 l2 g% W9 M5 z- E' I8 d杏仁粒 30 克 (大約30粒)
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榛果 (Hazel Nuts) 30 克(大約30粒)
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E' u; ]5 Y7 @# s1 \, ]- k鮮忌廉 200 亳升 : _, M0 O/ W1 q! V4 o
7 M5 ]8 E( ~2 Z+ @) {7 f糖霜 1 湯匙
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% @9 T5 U- a/ x0 L2 Tds-hk.net冇糖朱古力粉 1茶匙
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義大利杏仁甜酒 (Amaretto) 1茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ ^% K* N3 r% F2 S4 `1 q7 l+ ~
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白蘭地酒 1茶匙
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糖霜 少許
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用具:
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保鮮紙 2 張 + s( H1 Y$ _& i6 p
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製作過程:
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1. 把朱古力用刨朱古力碎備用。 ds-hk.net4 K- x: O, S, e8 v- ~8 d, ^4 _0 J
" Y7 q: k6 S! _2 |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 杏仁粒及榛果粒放入食物袋內用木棍打碎備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' Q& F; U5 G% N l! v% v
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3. 糖霜加忌廉打撥至 8 成，然後加朱古力碎、朱古力粉、果仁碎、酒攪勻成朱古力忌廉 醬。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 w7 f) X/ _* e( I1 {" z
$ y$ _2 p4 M5 y: ^7 Uds-hk.net4. 清蛋糕切成片(留一塊圓形)，另外一片切三角形，平鋪在(已鋪上保鮮紙)的大碗 內。掃上甜酒(份量外)，倒入朱古力忌廉醬，再鋪上圓形清蛋糕片，用保保鮮紙包好，用碟或木板壓着冷藏一小時。 ds-hk.net3 [ E/ l+ I4 R: I* X
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5. 倒出蛋糕上碟，灑 上糖霜、朱古力粉便大成告成。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 j8 m, Q4 e* a' j q0 p. o) J6 C5 N
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1. 用直徑 15 cm) (170克) 百佳買的清蛋糕($10元)，切了四片，用了三 片做 Zuccotto，剩下一片用來做 Mousse Cake。因尺吋不合，切所三角形𣎴太三角，但做出來也可以。
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2. 鋪完三角形清蛋糕後，可稍為切平大碗邊的蛋糕，做出來效果更美觀。
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- c% R9 W# c: ]& @☆夜玥論壇ק3. 可用Rum酒加杏仁香油代替Aramatto 杏仁酒。
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: L( B& n/ m9 O J5 ]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 plok10 於 2011-2-15 16:51 編輯 ]
