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彩色布丁

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本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:ceci~敏 您是第1598個瀏覽者
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材料:砂糖3大匙、水1大匙、熱水3大匙、牛奶600c.c.、砂糖100g、
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& A4 g  L: f' O# c& F☆夜玥論壇×§1. 砂糖和水放入小鍋中小火煮沸,再加入熱水拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; i# z6 _% }+ e; ~8 e% t
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2. 糖漿慢慢煮開時,輕輕攪拌,變成淡淡的顏色就離火,不要使糖漿燒焦,ds-hk.net* a2 W9 U- f- A, y( X
     再倒入模型底部。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 A! {8 E6 ?) O0 H) _

0 f5 E3 t$ R- }- b% g☆夜玥論壇×§3. 將蛋打散成蛋汁。ds-hk.net4 W+ D$ x0 t1 N" k# t/ L5 j" A" i" q
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4. 牛奶加糖在鍋中加熱使糖融化,但是不要煮開,加入事先打散的蛋汁。
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, m: }  J! q4 {9 t3 j* ]/ Y5. 加入香草精並以細網眼的濾網過濾氣泡。
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0 h% b) L- [* o# g6. 倒入模型中,放入烤箱中隔水烘烤,以200度,烤約30分鐘,
$ Q2 [$ c# F$ L  L) `$ I& ?% U! S☆夜玥論壇×§     或以蒸鍋用小火蒸至蛋液凝固。
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4 u" i; U% u5 a4 f% f☆夜玥論壇×§7. 烤好之後的布丁待涼,再移到冰箱冷藏,要食用時,到扣在小盤裡,
1 w- N" T% O3 h; ~" ~  `# x8 a☆夜玥論壇×§     灑上彩色巧克力米,就是很好吃的冰涼布丁了 .
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