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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
等級: 20 - 已有大成
HP(生命值): 90 / 199
MP(魔力值): 9744 / 12914
EXP(經驗值): 94 %
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小 發表於 2009-5-12 08:57 只看該作者
菠菜乳酪派
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蘑菇 40g 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區" y+ u ]' W( g+ y/ R) K
奶油乳酪 80g
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+ o# K; U) P5 \" l, H☆夜玥論壇×§黑胡椒粉 1/2小匙 ☆夜玥論壇×§- `" Y" M5 R6 c3 j6 {' j4 `
荳蔻粉 1/8小匙
9 k2 g5 ^ i: g+ Q" K3 c火腿末 4片
& L, ?. [) r+ s) ^2 f7 H5 q# U1 Q起司粉 適量
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+ G' i2 x" e- ?3 t' L☆夜玥論壇×§1.派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮,放入派盤中,切掉邊緣多餘的派皮整形後備用。
4 x0 M" ^0 ^7 M4 W7 x! l9 U2.菠菜葉放入加了許鹽的滾水中煮軟即撈出泡入冰水中冷卻,待冷時再從冰水中撈起,用手壓乾水份並切成細碎狀;蘑菇切小片備用 ☆夜玥論壇×§* h* r# D6 M' T- o
3.奶油乳酪打軟後,分次慢慢加入全蛋、蛋黃攪拌均勻,倒入牛奶、鮮奶油拌勻,再加入鹽、胡椒粉、豆蔻粉拌勻。 * M1 @9 r: Z! q+ K7 v
4.將步驟3倒入派模中,放入蘑菇片,最後加入切碎的菠菜、火腿末拌勻即可倒在派皮上,表面撒上起司粉,放入烤箱以200/210℃烘烤30∼35分鐘即可。
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! ^6 H. E& t" _; T# b* L S, }2 u☆夜玥論壇×§【備 註】 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 Z c9 z7 U/ [" l& _
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鹹派皮麵糰的製作可以參考 鄉村牛肉派
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