標題:
[西菜]
奶油花椰菜(簡單煮法)
[打印本頁]
作者:
小毛球
時間:
2009-10-20 23:43
標題:
奶油花椰菜(簡單煮法)
奶油花椰菜
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材 料
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牛乳(鮮奶) 200㏄ 約一小盒
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白花椰菜(椰菜花) 中型一個
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奶油(牛油) 1小片
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乳酪(芝士片) 2片
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調味料
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鹽 或 糖 少許 (有2種味吃法，喜歡甜吃可放糖，吃咸可放鹽)
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胡椒粉 少許
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做 法
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1. 白花椰菜洗淨切小朵，放入沸水中汆燙備用。
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2. 熱鍋後調至細火，加入奶油至融化後，倒入鮮奶與所有調味料，中火煮沸。
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3. 於作法2的鍋中續加入白花椰菜，鮮奶炒至入味後，快乾身時加入乳酪片拌勻熄火。
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備註：
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其作法也可用微波爐
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它和論壇其他兩個作法差不多，大家不妨參考一下
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起司奶油花椰菜 微波爐作法
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http://ds-hk.net/thread-91874-1-1.html
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豆漿焗烤花椰菜
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http://ds-hk.net/thread-39498-1-1.html
作者:
minicang
時間:
2009-10-21 15:31
不錯·、∼∼∼學習·∼∼∼∼∼∼∼∼∼
作者:
楓羽
時間:
2009-11-6 11:38
做法確實是蠻簡單的
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改天有空再來做做看
作者:
smith1982
時間:
2009-11-8 09:39
可以加多一點起司會很好吃喔!!
作者:
小毛球
時間:
2009-12-13 14:52
奶油(牛油)和乳酪(芝士片) 都可隨 閣下喜好加多少 ((胖了~別怪我 XD
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建議大家用低脂的 味道會淡些
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如果發現煮到最後，牛乳(鮮奶)仍然未收乾剩下很少，可用粟粉(玉米粉)打茨，最後放乳酪(芝士片) 拌勻。
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祝大家成功
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