[西菜] 百里香鮭魚派〔已檢〕

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鮭魚 200g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' K$ E  W+ Q; l4 |0 E$ U  K
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胡椒粉 1/2小匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# ^% T$ V0 [" j& ?5 Z4 O3 H
百里香 1小匙 7 W1 q+ {; |& M2 R6 f# G1 ^
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3 Q( _. \( J# ^0 z* U% r9 E' pds-hk.net黑胡椒粉 1/2小匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. n9 ?5 K5 o1 }( W. L& g
鹽 1小匙
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1.將鮭魚以廚房紙巾或乾淨抹布輕輕擦乾水分後，切成小塊狀，再與鹽、胡椒粉、百里香一起醃至入味。
4 u$ G2 Z0 B: q* C( @+ |, U☆夜玥論壇ק2.將鹹派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮，置入派盤中，切掉邊緣多餘的派皮整形後，鬆弛約15分鐘。 ds-hk.net. Z. R0 y: p7 W4 G+ O4 ~$ }
3.取一張烘焙紙以隔紙壓鎮石的方式壓在作法2的派皮上，放入200/210℃的烤箱中烤約10分鐘取出，將烘焙紙與鎮石拿起備用。 1 A& R: I- A$ \% [' e
4.將全蛋、蛋黃打散成蛋液，加入黑胡椒粉、鹽拌勻，再加入牛奶、鮮奶油拌勻成蛋奶液備用。
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' {& r$ r8 ^% |  U8 i【備　註】 ☆夜玥論壇ק8 K0 p0 f# Y/ T4 H3 z5 S0 `; \
鹹派皮麵糰的製作可以參考鄉村牛肉派
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:43 編輯 ]