[甜品] 蒙布朗栗子派〔已檢〕

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【材　 料】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" O  G' y0 y; G
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鹹派皮 400g
! ?1 S1 f9 W* J( H; Y☆夜玥論壇ק海綿蛋糕片 12片 8 G1 p; ?! f5 e7 V! z5 R
栗子醬 250g ds-hk.net( x0 R* f& j& E" L1 E- l* n$ E
蘭姆酒 1小匙
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動物性鮮奶油(1) 40g 8 r/ J# f: p- Y" n
動物性鮮奶油(2) 120g % S8 o& K- ~# V5 K! G' }
植物性鮮奶油 300g ☆夜玥論壇ק$ W- S+ u7 B( J8 Y7 `$ ^* F1 K% z3 k
糖粉 適量
8 `  M5 V, ?' R1 ?0 n  Tds-hk.net克林姆醬：ds-hk.net/ L7 F! G& I; B. p7 C
牛奶 300g
1 p! q, M2 M* P8 U/ k☆夜玥論壇ק卡式達粉 100g
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【做　 法】
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) o1 M% z8 }# g* H9 `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.將栗子醬用直型打蛋器打軟；用牛奶將卡式達粉溶解拌勻即為克林姆醬備用。
! t: O6 H9 P% v2 K! Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.將鹹派皮桿成約0.4㎝的薄度後，分別壓入小型派模中，整形好鬆弛約15分鐘。
( a( Y: r6 g/ T: z# Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.以隔紙壓鎮石的方式將作法2的派皮放入以200/200℃的烤箱烘烤約10分鐘後，取出紙與鎮石，再進烤箱續烤約3∼5分鐘至表面呈金黃色。
" T7 ]0 m5 n5 }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.取出100g克林姆醬與作法1的栗子醬、蘭姆酒、香草精一起拌勻，再加入動物性鮮奶油(1)拌勻即為內餡。
, N  E: p5 _' H6 T$ }) J. Y$ m3 ~5 z8 _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.將剩餘的克林姆醬，與打發的動物性鮮奶油(2)一起拌勻。 ☆夜玥論壇ק8 e' {% _7 y: u2 h' ]# e& n) T
6.將作法3的小派皮擠入作法4的內餡後，放上海綿蛋糕片，擠上打發的植物性鮮奶油，再用?號花嘴順時鐘擠上作法5，最後灑上防潮糖粉裝飾即可。
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【備　註】
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鹹派皮麵糰的製作可以參考鄉村牛肉派
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