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[甜品] 鮮奶饅頭(二)

鮮奶饅頭(二)

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鮮奶饅頭
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6 _, f' a0 }; b8 O1 V' ^0 h) }A.中筋麵粉 500公克
. C, h7 Z$ `. n- {ds-hk.net速溶酵母 3.5公克 ds-hk.net' O( B  s4 p, x0 ^
細砂糖 35公克 ds-hk.net) N9 [8 J2 Z! l. k1 z8 \  V
泡打粉 3公克
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B.鮮奶 130公克
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9 E+ G3 L0 t2 X* c0 ]9 ~最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.將材料A所有材料倒入攪拌機內用低速攪拌,再加入材料B攪拌成光滑的麵糰,取出後在桌面上略揉數下後靜置鬆弛15分鐘。
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2.取作法1的麵糰每個30公克搓成圓形,再靜置鬆弛約10∼12分鐘。 + ]% K4 v( F7 j" I0 l, ]+ b
3.將作法2的鮮奶饅頭放入水已煮沸的蒸籠,用小火蒸約8∼10分鐘即可。
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[ 本帖最後由 lilyyu 於 2009-8-22 22:46 編輯 ]

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我仲以為係MON PO的.....

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回應 饅頭仔 第 2 篇文章

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chemchem補鮮奶饅頭此作法的圖ds-hk.net( y, \7 v' `; o$ ^
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鮮奶饅頭 ~~MONMON是有發過,但做法是不同的
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雙色饅頭
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椰香小饅頭
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