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[甜品] 鮮奶饅頭(二)

鮮奶饅頭(二)

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鮮奶饅頭
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細砂糖 35公克
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【做  法】 ☆夜玥論壇×§* M. n+ k! P4 z: Y5 O. L" t! Q
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1.將材料A所有材料倒入攪拌機內用低速攪拌,再加入材料B攪拌成光滑的麵糰,取出後在桌面上略揉數下後靜置鬆弛15分鐘。
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2.取作法1的麵糰每個30公克搓成圓形,再靜置鬆弛約10∼12分鐘。 ☆夜玥論壇×§6 T, Y+ w/ Q: L+ p: s
3.將作法2的鮮奶饅頭放入水已煮沸的蒸籠,用小火蒸約8∼10分鐘即可。☆夜玥論壇×§. \4 b0 b  }& h
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[ 本帖最後由 lilyyu 於 2009-8-22 22:46 編輯 ]

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我仲以為係MON PO的.....

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回應 饅頭仔 第 2 篇文章

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chemchem補鮮奶饅頭此作法的圖
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